Johannisbeere-Essigzubereitung
"Verwende ich fast täglich – fruchtig, fein und perfekt abgestimmt."
Unsere Essigzubereitungen, frisch hergestellt in unserer Marmeladenmanufaktur im Salzkammergut in Österreich, sind bei unseren Kunden besonders beliebt. Die Johannisbeere-Essigzubereitung vereint die intensive Fruchtigkeit schwarzer Johannisbeeren mit der feinen Säure von Weißweinessig und verleiht deinen Gerichten eine unverwechselbare Frische und Raffinesse.
Ideal für fruchtige Salatdressings, die einfache Blattsalate in ein besonderes Geschmackserlebnis verwandeln. Auch als Marinade für Fleischgerichte oder als feines Extra zu Käse entfaltet diese Essigzubereitung ihre vielseitige Tiefe. Ein Spritzer in erfrischenden Getränken oder Cocktails bringt eine lebendige, fruchtige Note und macht jeden Genussmoment zu etwas Besonderem.
Zutaten: Schwarze Johannisbeere-Püree, Weißweinessig, Traubenmostkonzentrat (37% vom Weißweinessig)
Unser Versprechen
Unsere Manufaktur
Perfekt verpackt
Qualität im Glas
Unsere Essigzubereitungen sind weit mehr als nur ein Begleiter in der Küche – sie sind kleine Aromakunstwerke im Glas. Hergestellt in unserer Manufaktur am Traunsee, verbinden sie die Frische sonnengereifter Früchte mit der feinen Säure edler Essige. So entsteht ein einzigartiges Zusammenspiel, das jedem Gericht eine besondere Note verleiht.
Ob für raffinierte Salatdressings, als fruchtiger Kick in Marinaden oder als feiner Akzent zu Käse und besonderen Speisen – jede Essigzubereitung bringt neue Inspiration in deine Küche. Mit Liebe, Handwerk und hochwertigen Zutaten kreieren wir Genussmomente, die so vielseitig sind wie deine Ideen.
Tradition trifft Genuss
Ischler Marmelade steht für handgemachte Spezialitäten aus dem Herzen des Salzkammerguts. Seit über 15 Jahren verbindet unser Familienunternehmen traditionelle Handwerkskunst mit den besten Zutaten aus der Region.
Ob Fruchtaufstriche, Chutneys, Honige oder Essigzubereitungen – jedes Glas erzählt eine Geschichte von Qualität, Leidenschaft und Naturverbundenheit. Unsere Köstlichkeiten bereichern Ihren Frühstückstisch, verfeinern Gerichte oder eignen sich als besonderes Geschenk.
Genuss, der bleibt
Ihre Essigzubereitung soll unversehrt und voller Aroma bei Ihnen ankommen – darum verpacken wir jedes Glas mit größter Sorgfalt und absolut bruchsicher. Abgefüllt in hochwertiges Glas bleibt der feine Geschmack bestens geschützt, und zugleich setzen wir auf Nachhaltigkeit. Direkt nach der Herstellung werden die Zubereitungen schonend gekühlt, damit Frische, Qualität und lange Haltbarkeit garantiert sind – Genuss, den man bei jedem Tropfen spürt.